Vigneti, barricaia e cucina calabrese: 55 Giovani Soci delle BCC di Campania e Calabria alle Tenute Ferrocinto per conoscere un’impresa simbolo del territorio

Il 31 ottobre Percorsi Itineranti, il progetto dei Giovani Soci e Socie delle BCC di Campania e Calabria, è arrivato alla sua seconda tappa: le Tenute Ferrocinto, nel Parco Nazionale del Pollino, in provincia di Cosenza. A organizzare la giornata è stato il Club Giovani Soci BCC Mediocrati, presieduto da Maria Ferretti, che ha accolto 55 giovani da sette banche delle due regioni: BCC Mediocrati, BCC Montepaone, BCC Flumeri, BCC Campania Centro, BCC Capaccio Paestum e Serino, Banca Monte Pruno e BCC Terra di Lavoro San Vincenzo de’ Paoli.

Da un tour del Club a un percorso regionale

Il format nasce dal Tour delle Eccellenze, che il Club Mediocrati porta avanti da anni per far conoscere ai soci le imprese del territorio. Nell’ultimo anno l’esperienza si è allargata alla dimensione regionale ed è entrata in Percorsi Itineranti, il cammino avviato a febbraio dai Gruppi della Federazione Campania e Calabria e partito ad aprile dalla Tenuta Lupara, nel Casertano.

Il benvenuto della BCC Mediocrati

Ad accogliere i partecipanti c’erano il Presidente della BCC Mediocrati e Vicepresidente vicario della Federazione Nicola Paldino, il Direttore Generale Morelli e il Segretario Generale Bria. Con il gruppo anche il Direttore della Federazione Francesco Vildacci e la dottoressa Valiante.

Paldino ha parlato del ruolo dei giovani nel ricambio generazionale e ha ricordato che il Credito Cooperativo è «prima di tutto una Banca del territorio».

Fare impresa in Calabria

Luigi Nola, direttore dell’azienda, responsabile della divisione vino e Presidente della sezione agrumicola nazionale di Confagricoltura, ha raccontato le sfide del fare impresa in Calabria e il ruolo che le Tenute vogliono avere nella rinascita del territorio. Circa 130 ettari di vigneti, oltre un milione di bottiglie l’anno e vitigni autoctoni come Montonico, Greco e Magliocco.

Dalla vigna al calice

Dopo il brindisi con il Rosé Metodo Classico della casa, l’agronomo Luigi Di Minco ha guidato la passeggiata tra i filari, spiegando la gestione del vigneto e i microclimi del Pollino. La visita è proseguita nella barricaia, ricavata da antichi ovili dell’Ottocento, dove i Giovani Soci hanno scoperto i tre metodi di affinamento (acciaio, legno e bottiglia) e la sboccatura del Metodo Classico.

Poi una vera lezione di degustazione: come stappare una bottiglia, come tenere il calice dallo stelo e i tre momenti dell’assaggio, visivo, olfattivo e gustativo. La giornata si è chiusa con un pranzo di piatti calabresi abbinati ai vini della tenuta, dal Caciocavallo Silano DOP alla ‘nduja, dai peperoni cruschi alla patata silana, fino a un risotto mantecato alla riduzione di Magliocco.

Una rete di persone e territori

Far incontrare i giovani di BCC diverse, mettere in comune esperienze e conoscere da vicino le imprese locali è il modo in cui Percorsi Itineranti prova a costruire nuove occasioni di crescita e collaborazione tra Campania e Calabria. L’iniziativa è stata interamente sostenuta dalla BCC Mediocrati, e la Federazione ha già annunciato che la prossima tappa è in preparazione.